脳梗塞などの後遺症で噛む力・飲み込む力が弱くなってきた家族の食事作りで悩んでいませんか?
最初は手作りでがんばっていた人も、だんだん介護に疲弊してきます。
「親にはおいしくご飯を食べてほしいけど、なんだか疲れたな・・」
そんなときには、やわらか食の宅配に頼る選択肢もあります。
【介護食】やわらか食・ムース食を自宅で作ることの大変さ
書籍には詳しく介護食の作り方が書いてありますが、そのとおりに毎日作るのは本当に大変なんです。
献立のレパートリー、味、見た目を気にしながら作る介護職は手間と時間がかかります。肉じゃがひとつにしても、すべての食材を混ぜてミキサーにかけるのは見た目的にあまりにかわいそう。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、絹さや、お肉、ひとつひとつの具材をべつべつにミキサーにかけます。
そうすると、見た目はきれいになるのですが1品の料理に5回もミキサーを回すことになります。その都度ミキサーの部品を洗うので、とても大変です。さらには食事の介抱もするので、介護する側はかなりの労力を使います。
こんな状況で楽しく食事をとるなんてまず無理です。
加えて自分たちや子どものご飯も作るとなると、過労で体を壊してしまいます。
「介護だけでなく、自分や子どもたちのご飯も作らないといけないのに完全にキャパオーバーだ・・」
そんな人にこそ、やわらか食の宅配を試してみてほしいのです!
やわらか食の宅配を利用するメリットとデメリット
やわらか食の宅配を利用するメリット
やわらか食の宅配を利用するメリットは以下が挙げられます。
- 介護する側の負担が減る
- 味に失敗がなくおいしいから食べる人も嬉しい
- 家族の笑顔で食卓が明るくなる
温めるだけで食べられるやわらか食を宅配してくれるので、食事を柔らかく調理する手間がなくなります。また、味もおいしく食べやすいので、食べる人にとってもメリットが大きいです。
これにより、時間的にも精神的にも余裕が生まれるため、食卓の雰囲気も明るくなったという人が多いです。
やわらか食の宅配を利用するデメリット
一方、やわらか食の宅配を利用するデメリットは以下が挙げられます。
- 慣れるまでが少し大変
- 費用がかかる
手作りの食事に慣れている高齢者は、はじめは宅配食を拒否するかもしれません。メリットを説明して、試しに利用してみて少しずつ慣れてもらうといいでしょう。
あと気になるのは費用面です。食材を買ってきて手作りするのに比べて、宅配すると費用が高めです。経済状況と相談してみる必要があります。手間が減る・おいしいなどトータルの価値を考えれば、多少の費用はかかってもしょうがないのかもしれません。
やわらか食・ムース食の宅配はやわらかダイニングがおすすめ
7食セットで税込4,689円(1食あたり710円)から利用できます。