「おいしい料理を作って家族を喜ばせたい！」
「料理が苦手だけど、将来の結婚相手にガッカリされたくない！」
そんな方におすすめしたいのが、食材宅配サービスの料理キット（ミールキット）です。
わたしは生まれてから25歳まで実家暮らしをしていたので、結婚当初は料理がまるっきりできませんでした・・・。
今では料理がすごく得意とは言えませんが、一通りの家庭料理は作れます。
料理キットから教えてもらったことがたくさんあるんです。
最近はいろいろな食材宅配サービスが料理キットを販売しています。
この記事では、料理キットの料理上達におけるメリット・デメリットや、料理の腕を向上させてくれる料理キットをご紹介します。
料理が上達しない理由と上達させる方法
料理がなかなかうまく作れるようにならないのはなぜでしょうか。
理由を挙げてみます。
- 経験が不足している
- 知識が不足している
- 教えてくれる人がいない
料理って誰も教えてくれないんです。
母親が料理好きなどの理由で小さいときから教わることのできる幸運な人を除いては、学校の調理実習くらいでしょうか。
料理の腕を上げたかったら、自発的に習得していくしかありません。
ということで、料理が上達する方法をいくつか考えてみました。
→そもそも母親が料理得意とは限らないし、近くにいない場合も。
→価格が高い、スタジオと自宅キッチンは使い勝手が違う、時間が決まっているので自分のペースでできないことも。
→一般の人がレシピを公開しているため、中には間違った知識も。
そこでおすすめしたいのが、食材宅配サービスの料理キットです。
料理キットなら、これらのデメリットを解消できるのです。
今は各社オリジナルの料理キットを扱っていて、豊富な選択肢があります。
料理の上達に料理キットを使うメリットとデメリット
料理上達の手段に料理キットを使うメリット
- 自宅のキッチンで練習できる
- 時間が決まっていないので自分のペースで理解しながら進められる
- 材料が自宅まで届くので、食材選びで失敗しない
- 手の届きやすい価格帯
料理上達の手段に料理キットを使うデメリット
- 失敗する可能性は少ないがゼロではない
- ひとりで調理するのがさみしいことも
- インターネットから好きなメニューを注文する
- 自宅に食材とレシピが届く
- レシピを見ながらじっくり調理
このように、料理キットを使えば自宅にいながら料理の腕を上げることができるのです。
自分の好きな時間に好きなペースで進められるから、仕事で帰宅が遅い方、小さなお子さんがいて外に習いにいけない主婦の方でも問題なく取り組むことができます。
もちろん誰にもバレずにこっそり練習することも可能です。
ひとりで練習するのが寂しかったら、友人を家に呼んで一緒に作っても楽しいですよ。
わたしはよく夫と一緒に作ってみたりしています。
またひとりで作ったら失敗するのでは？と思っている人もいるかもしれません。誰でも同じ完成品ができるように懇切丁寧なレシピがあって、しっかり理解しながら進めていけば失敗することはありません。
レシピが親切な料理キットを後ほどご紹介するので参考にしてみてください。
料理が上達する料理キットを選ぶポイント
料理キットを選ぶポイント①自分の作りたいメニューがある
料理キットの種類によってメニューのコンセプトが異なります。
- とにかく基本的な料理が作れるようになりたい人は定番料理のキット
- 子どもにおいしい料理を食べさせたい人はママ向けの料理キット
- 家族や友人があっと驚くような料理を作りたい人は本格料理のキット
など、自分の好きなメニューがありそうな料理キットを選ぶと楽しく続けられますよ。
料理キットを選ぶポイント②レシピがわかりやすい
料理をするからにはできるだけ失敗したくないですよね。
すっごくわかります。わたしはよく魚を焦がすのですが、しばらく落ち込んでしまいます。
料理キットで失敗しないコツはわかりやすく説明してくれているレシピを選ぶことです。
レシピの親切さは会社によって全然違うので、注意が必要です。
料理キットを選ぶポイント③味と見た目が良い
雑誌に載っているようなおしゃれなメニューが自分で作れたら、テンションが上がりませんか？
実際に料理キットを使うとそんな素敵なメニューも簡単に作ることができます。
わたしがTastyTableを利用して本格料理を作ってみたときは、「これ本当に自分で作ったの？！」っと思ってしまうほどおしゃれな食事ができました。
料理の熟練レベル別おすすめ料理キット3選
選ぶポイントの条件を満たした料理キットを3つご紹介します。
どれもレシピが丁寧に詳しく説明されています。特にTastyTableのレシピがいちばん読みやすく、これでもかというくらい詳しく書いてあります。
【中級者向け】これができたら料理自慢できる！TastyTable
TastyTableは有名シェフ考案の本格料理が自宅で簡単に作れる料理キットです。
- 週末限定の本格料理キット
- 主菜と副菜の2品
- 価格は1食1500円
- 自宅では作らないようなスペシャルメニュー
【初級者向け】一般的な家庭料理はこれで上達！ヨシケイ
ヨシケイは定番、プチママ、本格料理など、種類豊かなコースが魅力です。
- 注文すれば毎日自宅まで届く
- 送料無料
- 全国どこでも利用できる
- 初回は1食300円で1週間お試しできる
【初心者向け】下ごしらえ済みで簡単！オイシックス
オイシックスの料理キットはとにかく簡単。初心者が料理の流れをつかむのにはぴったりの料理キットです。
- 主菜と副菜が20分で完成
- 食材は下ごしらえ済み
- おしゃれな献立レパートリー
- オイシックスのお試しセット内容に含まれているので始めやすい
さいごに
料理キットは自宅で料理の腕を上げるのにぴったりのアイテムです。
初回はお試しで安く購入できるので、この機会に試して見てはいかがでしょうか。
