高級レストランみたいにおしゃれな料理が自宅で作れるTastyTable（テイスティテーブル）。
去年、夫の誕生日のおうちごはんにTastyTableを利用したときの記事を当サイトに載せていました。
そして1年が経ち「今年の夫の誕生日はごはんどうしようかな〜」とぼんやり考えていたところ、TastyTableさんからPR商品を提供していただけるというお話をいただきました！
いつ届くのかな？と思ったら、まさかの誕生日の土日に食べられるように送ってくださいました！！
夫の誕生日を知っていたのでしょうか？いや、たまたまでしょうねw
そんなわけで、2年連続で今年も夫の誕生日ディナーにTastyTableのミールキットを利用することになりました！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
小さな子どもがいるため外食するには気をつかうので、こういう自宅で作れる系はほんと助かります・・！
TastyTableのミールキットは週末に届く
土曜日の午前中にクール宅急便で届きました。
TastyTableは土日限定のミールキットです。
配送は金曜、土曜、日曜から好きな曜日を選べます。
届いたのは2日分のミールキット！
メニューの完成写真を見るだけでわくわく♪とてもおいしそうです。
さっそくTastyTableのミールキットを作ってみた
今回は2食ともお肉料理です。
まったくの素人でも自宅でこんなに豪華なメニューが作れるなんてすごい時代です・・！
1日目：鴨肉のロースト・冷静ツナソースパスタ
入っていたミールキットのセット内容はこちらです。
調理手順と写真をサクッと紹介します！
▼湯むきしたトマト、オリーブ、ケッパー、オリーブオイル、塩こしょうをボールに入れて混ぜます。
▼こんな感じでソース状に潰れるまで混ぜます。
▼茹でたカッペリーニを加えて混ぜて1品完成。
▼鴨肉の薄い皮と余分な皮を取り除きます。
▼皮に切り目を入れて、はちみつ、塩こしょうをなじませます。
▼フライパンで弱火で表面を焼き、さらにオーブンで4分ほど焼きます。
▼ズッキーニとなすを切って焼きます。
▼バルサミコ酢とぶどうジュースでソースを作ります。
▼オーブンで焼きあがった鴨肉。
▼鴨肉は薄く切って、盛り付けて完成です。
盛り付け方もレシピの写真を真似しただけでこんなにおしゃれ風になりました。
冷製ツナソースパスタはスパイスが効いていていつもと違った味を楽しめました♪
2日目：豚ヒレ肉のカダイフ包み焼き・レーズン入り人参ラペ
入っていたミールキットのセット内容はこちらです。
こちらも調理手順と写真をサクッと紹介します！
▼千切りにした人参にクミン、コリアンダー、パセリ、レーズン、白ワインビネガー、こしょうを加えて混ぜます。
▼塩こしょうで味を整えて1品完成です。
▼豚ヒレ肉は縦半分に切って塩こしょうを振ります。
▼広げたカダイフの上に乗せてコロコロ転がします。
▼フライパンで火にかけて焼き目をつけます。
▼オーブンで中まで火を通します。
▼フライパンにオリーブオイル、にんにく、生クリーム、アンチョビペーストを入れて火にかけます。
▼水溶き片栗粉を加えて混ぜてアンチョビソースのできあがり。
▼オーブンで焼いた豚ヒレ肉を4等分にカット。
▼盛り付けて完成です。
にんじんのラペは甘いけど、スパイスも効いていておいしかったです！
TastyTableのミールキットを作って食べてみた感想
お肉がやわらかい！本当にレストランのメニューみたい
今回は2種類とも主菜がお肉（鴨肉と豚ヒレ肉）の献立でした！
大きなかたまりのお肉って自分で調理すると火の通しすぎで固くなったり、スジが残ったりしませんか？
わたしはいつも固くなってしまうので心配していましたが、今回実際に完成したお肉を食べてみるとビックリするほど柔らかい！
でも、特にわたしが特別なことをしたわけではなくレシピの通りにやっただけなんです！
- 届いたのがそもそも上質なお肉だったこと
- レシピにある下処理や火加減などが的確だったこと
TastyTableのミールキットのクオリティの高さは良い食材×プロのシェフのレシピの賜物なんですね♡
眺めているだけでテンションアップ！インスタ映えな料理たち
料理を作っているとき、食べているときも楽しかったのですが、あとから撮った写真を眺めるのもすごく楽しいです。
って思いながら数日間は写真を見返していました^^ランチで会った友人にも見せてみたり♪
ミールキットのおかげで料理がうまくなった・おしゃれになったと勘違いしてしまうほどですw
レシピがわかりやすい！1年前よりも調理手順が簡単になってると感じた
TastyTableは高レベルな料理が作れるミールキットなので、キットとは言えむずかしいのでは？と思っていました。
実際、昨年作った献立は「ちょっと調理に時間がかかるな・・」という印象でした。
で、今年また作ってみての感想は
TastyTableは比較的新しいサービスですが、日々改良・進化していると感じました。
作りやすさも味も、去年よりも満足度が高かったです^^
普段は使わない食材や調理方法が豊富で新鮮
鴨肉とか自宅で調理したことってありますか？
わたしは全くはじめてでした。そもそも生の鴨肉はどこに売っているの？って思うし、調理どころか食べたことも数回あるかどうかといった感じ・・。
▲鴨肉のかたまり
初めて調理する食材ということで、興味津々で取り組めました。鶏肉よりも皮が厚くて、切った感触がこんなにブヨブヨしているんだな〜っていうのが忘れられません。
あと勉強になったのが「トマトの湯むき」です。
トマトに切り目を入れて熱湯に数十秒つけると・・
簡単に皮が向けるようになります。
こんな風に、だんだんと自分の中のレシピの幅が広がっていく感じがして嬉しかったです。
今年も夫は喜んでくれた
肝心の家族の反応ですが、誕生日だった夫はとても喜んでくれました。
作った料理が喜ばれることほど嬉しいことはないですよね(*´꒳`*)
TastyTableのミールキットはこんな人に向いています
TastyTableは以下のような人にぴったりのミールキットです。
- 平日は仕事で忙しいので週末くらいはゆっくり優雅にディナーをしたい
- 家族や恋人の誕生日や記念日に自宅でまったりパーティしたい
- 小さな子どもがいて外食はできないけど、レストランみたいな料理が食べたい
TastyTableの申し込みはWebから簡単3分
で完了します。
